Un bretzel de 250 ans découvert en Allemagne

À Ratisbonne, des archéologues ont retrouvé des bretzels, petits pains et autre kipferls carbonisés dans les vestiges d’une boulangerie du XVIIIe siècle. Ils témoignent de l’ancienneté des traditions boulangères allemandes.

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Thème Bleak d'après zutrinken © Nicolas Ogier 2015 - Mise à jour : 5 février 2018 à 00:05